Brot

Brot ist lecker und ich liebe eine frische Butterstulle!
Darum möchte ich für uns wieder mehr Brot selber backen. Bislang mit den handelsüblichen Zutaten aus dem Supermarkt: Bio Mehl in verschiedenen Qualitäten, getrockneter Sauerteig, Hefe usw.

Nun ist es ja so, das ich dirkt neben einem Bioladen arbeite und da kann man das Getreide direkt mahlen lassen, hier also meine erstes "richtiges" Vollkornmehlbrot:

Saulecker! Jetzt habe ich meinen eigenen Sauerteig angesetzt, Brot backen ist also ausbaufähig!